Cibulová omáčka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 velká cibule, nasekané
• 3 polévkové lžíce tuku z pánve, margarínu nebo másla
• ¼ šálek univerzální mouky
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička pepře
• ⅛ lžička sušeného rozmarýnu, drcená
• 2 šálky hovězí vývar

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním kastrolu vaříme nakrájenou cibuli v tuku z pánve, margarínu nebo másla, než něžnou, ale ne hnědou. Zamíchejte mouku, sůl, pepř a rozmarýn. Vmíchejte hovězí vývar.

• Krok 2

  Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a nepropustí. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Dělá 2-1 / 2 šálky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 26 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 131 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g proteinu).