Oves-pekanové koláčky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky univerzální mouky
• ¼ šálek cukru
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ½ šálku másla
• ½ šálku rychlého vaření ovesných vloček
• ⅓ pohár nakrájené pekanové ořechy
• 2 vejce, lehce zbitá
• 3 polévkové lžíce plus 1 čajová lžička medu
• 2 polévkové lžíce plus 1 čajová lžička mléka
• 2 lžíce rychlého vaření ovesné vločky
• Medový nebo javorový sirup (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Ve velké míse promíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Pomocí míchačky na pečivo nakrájené na máslo, až se směs podobá hrubým drobkům. Zamíchejte 1/2 šálku ovesných vloček a pekanových ořechů. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  V malé misce kombinujte vejce, 3 lžíce. med a 2 polévkové lžíce. mléko. Přidejte směs vajec do mouky najednou. Míchejte vidličkou až do navlhčení. Těsto jemně promíchejte v misce, poté vytvořte těsto v kouli (těsto může být lepkavé).

• Krok 3

  Přeneste těsto na nemazaný plech. Lehce pomoučenýma rukama pečte těsto v 8palcovém kruhu. Řezaný kruh v 8 klínech; neoddělujte klíny. V malé misce promíchejte 1 lžičku. med a 1 lžička. mléko; směs štětce mléka na koláčky. Posypte 2 polévkové lžíce. oves.

• Krok 4

  Pečte 15 až 16 minut, dokud není zlatohnědá. Prořízněte klíny. Podávejte teplé. Podle potřeby podávejte s džemem, medem nebo javorovým sirupem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 342 kalorií (8 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 77 mg cholesterolu, 331 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 14 g cukru, 6 g proteinu.