Mortadella, asiago a olivové pomazánky lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

8 plátky křupavého italského chleba
2 polévkové lžíce hořčice ve stylu Dijon
½ šálku Chunky Olive Spread
6 uncí tenká plátky mortadella
6 uncí nakrájených sýrů Asiago, Fontina nebo Gruyère
2 polévkové lžíce olivového oleje

Pokyny

Krok 1
Hořčicí rozprostřete čtyři plátky chleba; rozložte zbývající čtyři plátky pomocí Chunky Olive Spread. Rozdělte mortadella a sýr mezi plátky s Chunky Olive Spread. Horní část s plátky hořčice rozprostřenými stranami dolů. Kartáčujte mimo sendviče olejem.
Krok 2
Předehřejte panini press nebo pánvi na mírném ohni. Přidejte sendviče. Vařte asi 5 minut nebo dokud panini nejsou zlatohnědé a sýr se neroztaví (pokud používáte pánev, otočte jednou do poloviny doby vaření). Rozpůlit. Podávejte okamžitě.

Tipy

Lahodný sendvič vyrobený v lisu panini.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 598 kalorií (15 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 15 g mononenasyceného tuku), 69 mg cholesterolu, 1831 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 21 g proteinu.

Hustý olivový spread

Ingredience

½ šálku zelené olivy ve slaném nálevu, odkapané, posypané a jemně nařezané
½ šálku posypané olivy Kalamata, jemně nasekané
¼ šálek jemně nasekané lahvové pečené červené papriky
1 polévková lžíce kapary, odkapaná a jemně nasekaná
1 velký stroužek česneku, oloupaný a jemně nasekaný
⅛ lžička mletého černého pepře
Dash rozdrtil papriku
2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

Pokyny

Krok 1
V malé misce smíchejte olivy, papriky, kapary, česnek, černý pepř a drcený červený pepř. Vmíchejte olivový olej. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 týdny.