Mix čočkové polévky v marockém stylu | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 lžičky mleté ​​kurkumy
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky sušené petrželky
• 1 lžička granulovaného česneku nebo česnekového prášku
• 1 čajová lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička černého pepře
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• 1 ½ šálky Francouzská, zelená nebo hnědá čočka
• 1 ½ šálky červené čočky
• ¼ nasekané nasekané zelené a / nebo červené papriky (volitelné)
• ¼ šálek instantní kuřecí bujónový prášek
• ¼ šálkem sušené mleté ​​cibule

Pokyny

• Krok 1

  Pro ochucení smíchejte v malé misce dohromady osm prvních ingrediencí (skořicí).

• Krok 2

  Ve dvou plechových konzervách nebo jiných skleněných nádobách (nebo celofánových sáčcích) naneste dalších pět složek (cibulí) a kořenící směs. Těsnění sklenic. Skladujte na chladném a suchém místě až 6 měsíců.

Chcete-li polévku

V 4- až 6-qt. pomalý vařič kombinujte jednu sklenici polévky a 8 šálků vody. Zakryjte a vařte při nízkých 4 až 6 hodinách nebo vysokých 2 až 3 hodinách nebo dokud čočka nebude jemná. Podle potřeby zamíchejte 3/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru před podáváním. Dělá 9 šálků.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 182 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 744 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 1 g cukru, 12 g proteinu.