Smíšené bobule koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku univerzální mouky
• 2 lžičky granulovaného cukru
• ¾ čajová lžička prášku do pečiva
• ⅛ lžička smetany z tatarku
• ⅛ lžička jedlé sody
• 1 polévková lžíce másla
• ¼ šálku podmáslí nebo kyselého mléka *
• Hrubý cukr (volitelné)
• ⅓ šlehačka šálku
• 2 lžičky granulovaného cukru
• 2 šálky smíšených bobulí (jako jsou maliny, borůvky a / nebo plátky jahod)

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce smíchejte mouku, 2 lžičky granulovaný cukr, prášek do pečiva, smetanu z tatarku a jedlou sodu. Pomocí řezačky na pečivo nebo dvou stolních nožů nakrájejte máslo, až se směs podobá drsným drobkům. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Přidejte mouku najednou do směsi mouky. Pomocí vidličky promíchejte jen do navlhčení.

• Krok 2

  Pečeme těsto na 2 kopy na pečeném plechu s tukem nebo pergamenem. V případě potřeby posypeme hrubým cukrem. Pečte, odkryte, v peci 450 ° po dobu 10 až 12 minut nebo do zlatohnědé barvy.

• Krok 3

  V malé misce porazte šlehačku a 2 lžičky granulovaný cukr elektrickým mixérem na střední rychlost nebo rotačním šlehačem, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (hroty se zvlní).

• Krok 4

  Rozdělte koláčky do 2 vrstev. Umístěte spodní vrstvy do 2 dezertních misek. Lžíci některých bobulí a šlehačkou přes spodní vrstvy. Horní část se zbývajícími vrstvami krátkého koláče, ovocem a šlehačkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 406 kalorií (13 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 71 mg cholesterolu, 346 mg sodíku, 49 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 21 g cukru, 6 g proteinu.