Čokoládové košíčky plněné mátou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky univerzální mouky
• ¾ šálek neslazeného kakaového prášku
• 1 ½ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky soli
• 1 ⅓ šálky cukru *
• ⅓ šálku řepkového oleje
• ¾ šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazeného
• ½ lžičky vanilky
• ½ extraktu lžičky máty peprné
• 1 ½ šálky podmáslí
• 1 čajová lžička máty máty peprné
• Zelené barvení potravin
• ½ z 8-uncové nádoby zamrzlé lehké šlehačky s dezertem, rozmrazené
• ½ šálku polosladké čokolády
• 1 čajová lžička zkrácení
• 24 miniaturních čokoládových bonbónů s čokoládovou polevou, jako je značka Junior Mints, nebo 12 vrstvených čokoládových bonbónů, jako je Andes, na polovinu

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Linka dvacet čtyři 2 1/2-palcové muffinové šálky s fóliemi na pečení; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce kombinujte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Ve velké misce kombinujte cukr a olej; buďte elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti, dokud se nespojí. Přidejte vejce, vanilku a 1/2 čajové lžičky mátového výtažku a míchejte do smíchání. Alternativně přidejte moučkovou směs a podmáslí do rozšlehané směsi a po každém přidání buďte pomalou rychlostí, dokud se nepřidají.

• Krok 3

  Rozdělte těsto na připravené muffinové šálky a naplňte každý šálek asi do poloviny. Pečte asi 15 minut nebo do doby, než vrcholky cupcakes pramení zpět, když se lehce dotkl. Ochlaďte 5 minut v muffinových šálcích na drátěném stojanu. Vyjměte z muffinových šálků; pohodě úplně.

• Krok 4

  Do šlehačky přidejte 1 lžičku máty peprné máty a několik kapek zeleného potravinářského zbarvení (asi 12 kapek). Přeneste polevu do cukrářského sáčku s malou kulatou špičkou. Pomocí slámy vyřízněte díru ve středu každého chlazeného košíčku, abyste vytvořili díru asi do poloviny do košíčky. Vložte hrot pečivového sáčku do otvoru v každém košíčku a zmáčkněte jej, abyste naplnili každou náplň (zastavte mačkání, když vidíte, že náplň vychází z otvoru).

• Krok 5

  V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby kombinujte kousky čokolády a zkrácení. Mikrovlnná trouba při 100% výkonu (vysoká) asi 30 sekund nebo do roztavení a hladkého míchání každých 10 sekund. Lžíci nebo dýmku tlačítko čokolády ve středu každého košíčku, zakrývající otvor ve středu. Do každého košíčku vložte čokoládový kousek máty do čokolády. Nechte stát asi 30 minut nebo do čokoládové sady. (Pro atraktivní prezentaci použijte poháry na pečení z fólií a umístěte každý upečený košíček do dekorativního pohárku na pečení papíru.)

* Náhradník cukru:

Zvolte Splenda Sugar Blend. Postupujte podle pokynů v balení, abyste použili množství produktu odpovídající 1 1/3 šálků cukru. PODÁVÁNÍ S NÁHRADOU: Stejné jako výše, s výjimkou 150 cal., 22 g karb. (11 g cukrů). Výměny: 0, 5 karb.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 167 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 1 mg cholesterolu, 161 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 17 g cukru, 3 g proteinu.