Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Umístěte vaječné bílky do střední mísy. Nechte stát 30 minut při pokojové teplotě. Předehřejte troubu na 300 ° F. Dva velké pečící listy ohraničte pergamenovým papírem nebo fólií. Nakreslete šest 3-1 / 2-palcové kruhy na každý list papíru nebo fólie. Dát stranou.
Pro pusinky:
-
Přidejte k vaječným bílkům krém z kamene a soli. Porazte elektrickým mixérem při střední rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Postupně přidávejte 1/2 šálku jemného cukru, 1 polévkovou lžíci najednou, bijete vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří tuhé píky (hroty stojí rovně) a cukr se téměř rozpustí.
-
Přeneste pusinku do dekoračního sáčku vybaveného kulatou špičkou 3/8 palce. Potrubí vločka tvary na vrcholu kruhů na papíře nebo fólii. Posypeme dekoračním cukrem.
-
Pečte všechny pusinky současně na samostatných roštech po dobu 10 minut. Vypněte troubu; nechte pusinky zaschnout v troubě se zavřenými dvířky po dobu 1 hodiny. Zvedněte pusinky z papíru nebo fólie. Přenos do drátu; pohodě úplně. Vytváří 12 sněhových vloček.
