Vepřové medailonky s jablky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 1 libra vepřové panenky
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce olivového oleje nebo másla
• 1 20 unce může nakrájená jablka, vyčerpaná
• 2 lžičky odřízly čerstvý tymián nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu, drcené

Pokyny

• Krok 1

  Řezovou svíčku nakrájejte napříč na plátky 1/2 palce. Na 12palcové pánvi vařte česnek v oleji na středně vysoké teplotě po dobu 15 sekund. Vepřové plátky opatrně vložte do horkého oleje. Vařte 2 minuty na každé straně nebo do zhnědnutí a ve středu již růžové.

• Krok 2

  Přidejte panenku a tymián do pánve. Zakryjte a vařte 1 minutu nebo dokud se jablka nezahřejí.

• Krok 3

  Dělá 4 porce

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 292 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 73 mg cholesterolu, 61 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 0 g cukru, 24 g proteinu.