Masírovaný grapefruit s pistácie a granátovým jablkem lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku neslazené růžové grapefruitové šťávy
• ¼ šálku medu
• ½ lžičky mletého koriandru
• 4 velké růžové, červené a / nebo bílé grapefruity
• ¼ šálku nahrubo nasekané pistáciové ořechy, makadamové ořechy, lískové ořechy (filberts), pekanové ořechy, kešu nebo piniové oříšky
• ¼ semena granátového jablka, opečený vločkový kokos, jemně nasekané třešně maraschino, prostý řecký jogurt nebo 1 až 2 lžičky jemně rozdrcené pomeranče, citronu nebo limetky

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce kombinujte grapefruitový džus, med a koriandr. Dobře promíchejte a odložte stranou.

• Krok 2

  Ostrým nožem odstraňte z grapefruitů kůži a bílou membránu. Krájejte grapefruity napříč do 1/4-palce tlusté. Přeneste plátky do velké širokohrdlé nádoby; přidejte grapefruitovou šťávu. Zakryjte a chlazte alespoň 1 hodinu nebo až 5 dní.

• Krok 3

  Chcete-li sloužit, rozdělte grapefruitové plátky mezi čtyři mělké mísy; nalijte tekutinu na plátky. Nejlepší individuální porce s pistáciovými oříšky a semeny granátového jablka. Podávejte okamžitě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 250 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 36 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 44 g cukru, 4 g proteinu.