Ať už je to moje soda pop želé lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

3 ½ šálky coly, kořenového piva, jahodové sody, pomerančové sody nebo hroznové sody
1 1, 75 unce pkg. běžný práškový ovocný pektin nebo 6 lžíce. klasický práškový ovocný pektin
4 ½ šálky cukru

Pokyny

Krok 1
V 6- až 8-kvartovém hrnci promíchejte sodu a pektin. Přiveďte k plnému vaření za stálého míchání. Přidejte cukr. Vraťte se k plnému vaření za stálého míchání. Vařte tvrdě 1 minutu, za stálého míchání. Odstraňte z tepla. Kovovou lžící rychle vypěňte pěnu.
Krok 2
Naběračka horké želé do horkých sterilizovaných sklenic s konzervami z půllitrového plechu, ponechávající prostor 1/4 palce. Otřete okraje sklenic; seřiďte víka a pásy šroubů.
Krok 3
Zpracujte naplněné nádoby ve vroucí vodě 5 minut (začněte načasování, jakmile se voda vrátí do varu). Odstraňte sklenice z konzerv; cool na drátěné stojany.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 53 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 13 g cukru, 0 g proteinu.