Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 425 ° F. Vyrovnejte 15 x 10 palcovou pekáč s fólií. Maso štětcem 1 lžičkovým olejem. Pomocí prstů rozetřete Rub na maso. Vložte do připravené pekáče.
-
Vložte zeleninu do velké mísy. Posypeme 1 polévkovou lžičkou oleje a posypeme solí a pepřem; hodit na kabát. Na pánvi uspořádejte zeleninu kolem masa.
-
Pečte 25 až 30 minut nebo do doby, než maso zaregistruje 145 ° F a zelenina je jemná (pečené kuře 20 až 25 minut nebo do 165 ° F). Maso přikryjte fólií; nechte stát 3 minuty. Plátky masa. Podávejte se zeleninou a, pokud je to žádoucí, Topper.
Rub (vyberte jednu)
Řek: Míchejte společně 2 lžičky. sušené oregano, drcené; 1 lžička. sušená bazalka, drcená; 1/2 lžičky. koření z citronového pepře; a 1/4 lžičky. česnekový prášek.BBQ: Míchejte společně 1 polévková lžíce. balený hnědý cukr, 2 lžičky. chili prášek, 1/2 lžičky. uzená paprika a 1/4 lžičky. sůl. Hořčice-tymián: Míchejte spolu 1 polévková lžíce. žlutá hořčice; 1 polévková lžíce Miláček; 1/2 lžičky. sušený tymián; drcený; a 1/4 lžičky. Černý pepř. Sweet 'n' Spicy: Míchejte společně 1 polévková lžíce. balený hnědý cukr, 1/2 lžičky. koření dýňový koláč, 1/2 lžičky. pomerančová kůra, 1/4 lžička. sůl a 1/8 až 1/4 lžičky. kajenský pepř.
Zelenina (vyberte kombinaci)
1-palcové kousky červených brambor, loupaných sladkých brambor nebo brambor s házením Celé malé nové brambory 1-palcové kousky loupaných ořechů nebo žaludů squash 1-palcové kousky letní squash 1/2-palcové plátky delicata squash 1-palcové kousky papriky 1/2 -inch klíny červená nebo žlutá cibule 1/2-palcové klíny fenykl Plátky mrkve nebo loupané pastinky Růžičková kapusta, rozpůlená, pokud je velká květák Květák Houby, půlky Celá cherry nebo hroznová rajčata Celá stroužka česneku
Topper (vyberte jednu)
Basil pesto Citron, limeta nebo pomeranč klíny Grilovaná omáčka Hladký řecký jogurt nebo tzatziki Lehký zálivkový záliv
