Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené. Připravte špenát Quinoa. Mezitím oloupejte a deveinujte krevety, přičemž ocasy zůstanou v případě potřeby neporušené. Opláchněte krevety; pat suchý s papírovými ručníky. Krevety vložte do velké mísy. Posypeme moukou; hodit na kabát. Dát stranou.
-
Pro omáčku v malé misce smíchejte víno, citronovou šťávu a pepř.
-
Ve velké pánvi ohřejte máslo na středně vysoké teplo, dokud se neroztaví. Přidejte cibuli; vařte asi 5 minut nebo do něhy, za občasného míchání. Přidejte krevetky na pánvi. Vařte a míchejte po dobu 1 až 2 minut nebo dokud krevety nezačnou být neprůhledné. Opatrně přidejte omáčku do pánve; přiveďte k varu. Vařte a míchejte asi 1 minutu nebo dokud nejsou krevety neprůhledné a omáčka nezhoustne.
-
Chcete-li sloužit, lžíce krevety směs nad špenátem Quinoa. V případě potřeby podávejte s citronovými klíny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 227 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 137 mg cholesterolu, 287 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 21 g proteinu.Špenát Quinoa
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci smíchejte quinoa, vodu, česnek a sůl. Přiveďte k varu. Snižte teplo; přikryjte a vařte 15 minut nebo dokud se tekutina nevstřebává. Zamíchejte v dětském špenátu a jemně rozdrcenou citronovou kůrou.
