Citronově-malinový kávový koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička jedlé sody
• ¼ lžička soli
• 1 ¼ šálky granulovaného cukru
• ½ šálku másla, změkčeného
• 2 vejce
• 1 lžička vanilky
• ¾ šálku podmáslí
• 3 oz smetanový sýr, změkčený
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové kůry
• 1 šálek čerstvých nebo zmrazených malin
• Práškový cukr a čerstvé maliny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce namažte dno misky s kulatým dortem 9x1-1 / 2 palce. Dno linky s pergamenem. Mastná a lehká mouka; dát stranou. U dortu ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  Ve středně promísené misce porazte 1 šálek granulovaného cukru a másla mixérem na střední až vysoké, dokud se nezkombinují. Přidejte 1 vejce a vanilku. Beat na nízké až střední po dobu 1 minuty. Alternativně přidejte moučkovou směs a podmáslí do cukrové směsi a po každém přidání bijete těsně do kombinace; dát stranou.

• Krok 3

  Pro plnění tvarohového koláče v malé míchací misce smažte smetanový sýr a zbývající 1/4 šálku granulovaného cukru na střední až vysoké, dokud se nepřidají. Přidejte citronovou kůru a zbývající vejce; porazit, dokud se kombinovat.

• Krok 4

  Lžičku poloviny těsta dorazte do připravené pánve a rozprostřete se k okrajům. Nalijte náplň na těsto, šíří se k okrajům. Dolů zbývající těsto na plnění, opatrně šíří k okrajům pánve.

• Krok 5

  Pečeme po dobu 20 minut nebo dokud nenadchne. Jemně vtlačte maliny do dortu. Pečte o 25 až 30 minut déle, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Ochlaďte na pánvi na drátu po dobu 10 minut. Uvolněte okraje koláče z pánve; vyjmout z pánve. Podáváme teplé, posypané moučkovým cukrem a přelité dalšími malinami.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 309 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 72 mg cholesterolu, 302 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 27 g cukru, 5 g proteinu.