Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Namažte šest popover pánví a linku s poháry na pečení papíru; dát stranou. Všestrannou mouku, cukr, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a sůl vmíchejte do mísy se středním mícháním. Udělejte studnu uprostřed suchých ingrediencí; dát stranou.
-
Spojte vejce, mléko a olej v malé mísičce. Do suchých surovin přidejte najednou směs vajec. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být hrudkovité).
-
Lžíci poloviny těsta na připravené popover pánve (dvě zaoblené lžíce v každé pánvi popover). Lžíci dvě kulaté lžičky citronové tvarohu na těstíčku v každé pánvi. (Zbývá ještě trochu citronové sraženiny pro polevu). Lžíce zbývající těsto do pánve na popover naplňující každou pánev dvě třetiny plné.
-
Pečte 18 až 20 minut nebo do zlatohnědé. Ochlaďte v kleštích na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Vyjměte z pánví. Top se zbývajícím citronovým tvarohem a opečeným kokosem. Podávejte teplé nebo studené. Dělá 6 popovers.
Chcete-li vyrobit v Muffin Cups:
Namažte dvanáct šálků muffinů o velikosti 2–1 / 2 palce nebo šňůry s poháry na pečení papíru; dát stranou. Připravte muffinové těsto, jak je uvedeno výše. Nalijte polovinu těsta do připravených muffinových šálků (kulatá polévková lžíce v každém šálku muffinů). Lžíci zakulacenou čajovou lžičku citronového tvarohu na těstíčku v každém šálku. (Zbývá ještě trochu citronové sraženiny pro polevu). Lžíce zbývající těsto do muffinových šálků, plnící každý šálek dvě třetiny plné. Pečte a chlazte podle pokynů. Dělá 12 muffinů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 419 kalorií (4 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 65 mg cholesterolu, 291 mg sodíku, 47 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 42 g cukru, 6 g proteinu.
