Indický kari rub lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 lžičky mleté ​​skořice
• ½ lžičky cukru
• ½ lžičky mletého kmínu
• ½ lžičky mleté ​​kurkumy
• ½ lžičky mletého koriandru
• ¼ lžička soli
• ¼ čajová lžička mletého kardamomu
• Ground lžičky mleté ​​hřebíčku
• ¼ miska muškátového oříšku
• ¼ lžička mletého červeného pepře

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce smíchejte skořici, cukr, kmín, kurkumu, koriandr, sůl, kardamom, hřebíček, muškátový oříšek a papriku. Skladujte těsně zakryté na chladném a tmavém místě až 1 měsíc před použitím.

• Krok 2

  Chcete-li použít, trochu grilovacího oleje natřete rovnoměrně na všechny strany masa nebo drůbeže asi 15 minut před grilováním. Směs koření rovnoměrně posypte masem nebo drůbeží; vtřete prsty. Grilované maso nebo drůbež.

• Krok 3

  Fakta o výživě vycházejí z 1 lžičky koření.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 3 kalorie, 0 mg cholesterolu, 49 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g proteinu.