Podle studie v časopise Pediatrics může příliš mnoho ovocné šťávy způsobit, že malé děti budou krátké a náchylné k obezitě .
Vědci z Mary Imogene Bassett Research Institute a Columbia University studovali dietní záznamy vedené rodiči a poskytovateli péče o 168 dětí ve věku od 2 do 5 let. Měřili výšku, hmotnost a tělesný tuk, aby určili vliv ovocné šťávy na růst.
Devatenáct dětí vypilo nejméně 12 tekutých uncí šťávy denně (což je více než dvojnásobek denního průměru u dětí tohoto věku). Z těchto 19 bylo 42 procent nízkých postav (jejich výška byla nižší než 20. percentil pro jejich věk a pohlaví) ve srovnání se 14 procenty dětí, které byly krátké, ale pil méně než 12 oz denně. Obezita byla také častější u dětí, které pily hodně šťávy. Výška některých dětí mohla být ovlivněna, protože přebytek šťávy nahradily výživnějšími potravinami, uvedli vědci. A přebytek šťávy mohl mít za následek další přírůstek hmotnosti.
Jejich závěr: Moderování je nejlepší. Dokud nebude provedeno více studií, vědci navrhují omezit spotřebu šťávy na méně než 12 oz denně.
