Obsah:
- Cheesy česnekový chléb
- Krok 1: Řez chleba
- Krok 2: Připravte česnekové máslo
- Krok 3: Pečte nebo pečte
- Snadné variace
Cheesy česnekový chléb
Česnekový chléb je to, co opravdu dělá italské jídlo. Peče se rychle - za pouhých 15 minut - a nejlépe se podá, když je česnekové máslo stále ještě dost teplé, aby skutečně sklouzlo po bradě. Počkejte, až bude každá další část jídla připravena k provozu, a poté vložte česnekový chléb do trouby. Pokud už všichni nejsou u stolu, buďte ujištěni - vůně česnekového chleba vycházejícího z trouby je přiměje závodit, aby si sedli. Zde najdete naši metodu, jak vyrobit česnekový chléb, a tři chutné varianty.
Získejte recept na tento sýrový česnekový chléb.
Krok 1: Řez chleba
Získejte dlouhou křupavou, žvýkací texturu, která je pro česnekový chléb tradiční, pomocí dlouhé francouzské bagety. Řezané plátky tlusté asi 1 palec.
Krok 2: Připravte česnekové máslo
Předehřívejte brojler. Chléb položte nařezané strany vzhůru na plech potažený fólií. V malé misce smíchejte 2 lžíce másla, 1 lžíci petrželky, 1 stroužku strouhaného česneku a 1/2 lžičky italského koření. Chléb rozetřete s máslovou směsí.
Krok 3: Pečte nebo pečte
Pečte 12 až 15 minut nebo do zahřátí.
Případně si prožijte 4 až 5 palců od tepla po dobu 3 až 4 minut nebo do zhnědnutí. Podávejte teplé.
Snadné variace
Cheddar-Bacon Bochník V malé misce smíchejte 1/2 šálku másla, změkčeného; 1 šálek drceného ostrého čedarového sýra (4 unce); 6 plátky slaniny, křupavě vařené a drobené; 1/4 šálky nakrájené zelené cibule (2), 2 lžičky žluté hořčice; a 1 čajová lžička citronové šťávy. Rozložte směs na chléb. Pečte nebo pečte podle pokynů.
Podívejte se, jak vytvořit perfektní čedar-slaninový bochník zde.
Pečený česnekový chléb Předehřejte troubu na 425 ° F. Pomocí ostrého nože odřízněte 1/2 palce od vrcholů 2 celých cibulovin, abyste odkryli konce jednotlivých stroužků česneku. Ponechte cibule česneku celé, odstraňte všechny volné vnější vrstvy papíru. Vložte česnekové cibule do mělké pekáče. Mrholení se 2 lžičkami olivového oleje. Přikryjte fólií. Pečte po dobu 20 až 35 minut, nebo dokud stroužky česneku nejsou měkké, když je jemně stlačíte. Když je dost v pohodě, aby to zvládlo, vytlačte z cibule česnek. V malé misce zamíchejte 1/2 šálku změkčeného másla a pečeného česneku. Rozložte směs na chléb. Pečte nebo pečte podle pokynů.
Herbed česnekový chléb V kuchyňském robotu kombinujte 6 stroužků česneku, 1/4 šálku balené čerstvé bazalkové listy, 2 polévkové lžíce čerstvých italských petrželek, 1 polévkovou lžíci čerstvých oreganových listů, 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Zakryjte a pulzujte, dokud nenastříháme. Přidejte 1/2 šálku změkčeného másla a 2 polévkové lžíce olivového oleje. Zakryjte a pulzujte, dokud se kombinují.
