Obsah:
- Snadné omeletové recepty
- Kombinujte přísady
- Vařte vejce
- Přidat plnění a převrácení
- Vařte vejce jako profík
Snadné omeletové recepty
Vaření omelety nemusí být komplikované. S těmito francouzskými recepty na omeletu si můžete omeletu přizpůsobit, jak chcete. Vyzkoušejte všechny naše oblíbené variace, včetně sýrů, hub a Denverových omelet.
Francouzské omeletové recepty
Kombinujte přísady
V malé misce zkombinujte dvě vejce (nebo čtyři vejce) s 2 polévkovými lžičkami vody. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Pomocí vidličky porazit, dokud se kombinovat, ale ne pěnivý. Mezitím zahřejte malou nepřilnavou pánev na středně vysokou teplotu, dokud nebude horká. V pánvi roztavte 1 polévkovou lžíci másla. Přidejte k pánvi směs vajec a snižte teplo na střední.
Vařte vejce
Ihned začněte míchat vejce jemně, ale nepřetržitě špachtlí odolnou vůči teplu. Míchejte, dokud se směs nepodobá malým kouskům vařeného vejce obklopeného tekutým vejcem. Přestaňte míchat a vařte dalších 30 až 60 sekund, nebo dokud vejce nezasadí.
Přidat plnění a převrácení
Přidejte požadovanou náplň (např. Sýr, žampiony, špenát, šunka nebo cibule). Špachtlí zvedněte a ohněte okraj omelety asi třetinu cesty směrem do středu. Přeložte opačnou hranu omelety směrem ke středu a přeneste ji na horkou desku.
Vařte vejce jako profík
Ušetřete čas na rušné ráno vařením omelety ve sklenici Mason nebo objevte svůj nový recept na snídaně. S těmito recepty budete vařit vejce jako profík:
Mason Jar Omelet
Váš průvodce objednávkami vajec
Vejce recepty na snídani
Naše nejlepší housenky někdy
Zelení a slanina omeleta zábaly