Koření dort s polevou hnědého cukru pusinky lepší domy a zahrady

Ingredience

½ šálku másla
2 vejce
2 ⅔ šálky univerzální mouky
⅔ šálek granulovaného cukru
⅔ šálek baleného hnědého cukru
1 polévková lžíce prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku nebo 1/2 lžičky mleté skořice
1 ⅓ šálky mléka
2 lžičky vanilky
1 recept Brown Sugar Meringue Frosting
Nasekané pekanové ořechy, opékané (volitelné)
Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím namažte a lehce mouku dvě kulaté pánve s kulatým dortem o rozměrech 8x1–1 / 2 palce; dát stranou.
Krok 2
Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké míchací misce smíchejte mouku, granulovaný cukr, hnědý cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a 1 čajovou lžičku muškátového oříšku. Přidejte máslo, vejce, mléko a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat. Beat na střední rychlost po dobu 1 minuty. Lžička těsta do připravených pánví, rovnoměrně se šíří.
Krok 3
Pečte po dobu 30 až 35 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středů. Vrstvy dortů v pánvích na drátěných stojanech chladte 10 minut. Odstraňte vrstvy z pánví; zcela vychladněte na drátěných stojanech.
Krok 3
Položte jednu vrstvu dortu spodní stranou nahoru na servírovací desku. Rozložte horní část s polevou Brown Sugar Meringue Frosting. Horní s druhou vrstvou, horní stranou nahoru. Rozložte horní část se zbývajícím polevem a kroužením vytvořte vysoké vrcholy. Pokud je to žádoucí, použijte kuchyňskou baterku na zhnědnutí vrcholů polevy. V případě potřeby ozdobte nakrájenými pekanovými ořechy a dalším muškátovým oříškem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 411 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 398 mg sodíku, 72 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 46 g cukru, 6 g proteinu.

Hnědý cukr Meringue Poleva

Ingredience

¾ šálku baleného hnědého cukru
3 polévkové lžíce studené vody
1 vajíčko bílé
¼ lžička smetany z tatarku
½ lžičky vanilky

Pokyny

Krok 1
Ve 2 kvartu horní části dvojitého kotle kombinujte hnědý cukr, vodu, vaječnou bílou a smetanovým krémem. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti po dobu 30 sekund.
Krok 2
Umístěte pánev na vroucí vodu (horní pánev by se neměla dotýkat vody). Vařte, nepřetržitě buďte elektrickým směšovačem při vysoké rychlosti, 10 až 13 minut nebo do okamžiku, kdy odečtený teploměr zaregistruje 160 ° F. když je vložen do směsi, zastavení šlehačů a rychlé škrábání po stranách mísy. Odstraňte pánev z tepla; přidat vanilku. Porazte asi o 1 minutu déle nebo dokud není směs nadýchaná a drží měkké vrcholy. Frost dort; podávejte dort do 2 hodin. Dělá asi 2 1/2 šálků.