Jak pěstovat rozmarýn, můžete použít čerstvé nebo sušené lepší domy a zahrady

Název rozmarýn, keřovitá stálezelená trvalka, která pochází ze středomořského podnebí, pochází z latinských slov, která znamenají „rosu moře“. Pokud máte na paměti, že rodné prostředí rozmarýnu je suché, slunečné a teplé, ale ne žhavé, budete mít dobrou představu, jak ji pěstovat.

Rostliny rozmarýnu potřebují dobře odvodněnou půdu a nejméně osm hodin slunce denně. Pokud žijete v teplém podnebí, obvykle USDA Zone 7-8 nebo teplejším, vysoké odrůdy rozmarýnu se mohou vyvinout v opravdové keře, které mohou časem dosáhnout výšky 6 stop a šířky 4 nebo 5 stop. Existují také prostatické formy rozmarýnu, které rostou jako groundcovery.

Správné zalévání je nezbytné pro udržení rozmarýna šťastným. Voda rozmarýn důkladně, ale nechte půdu vyschnout mezi zalévání. Půda, která snadno zadržuje vodu, to může ztížit, proto se ujistěte, že se půda rychle vypouští. Pokud však štíhlá jehla vyschne, čekali jste příliš dlouho na zalévání rozmarýnu.

Ačkoli většina bylin nepotřebuje tolik dalšího hnojiva, můžete jej hnojit každých pár týdnů slabým tekutým hnojivem pro podporu růstu listů. K vyvážení zdraví rostlin používejte vyvážené hnojivo (např. 10-10-10).

Vyberte si ze široké škály odrůd rozmarýnu, včetně odrůd s různými pěstitelskými návyky, jako jsou vztyčené, koncové, plíživé, a odrůdy s mírně odlišnou chutí, barvy květin a vůně.

Jak pěstovat rozmarýn v květináči

Zahradníci a kuchaři v severním podnebí mohou chtít pěstovat rozmarýn v květináči, aby ho mohli přivést dovnitř, když hrozí mráz. Rosemaryovi se nelíbí jeho kořeny narušené, takže pokud ho pěstujete v zemi, pak ho vykopáváte, abyste ho mohli zalévat na zimu, vaše šance na úspěch se sníží.

Když přinesete rozmarýnu do interiéru na zimu, umístěte jej na chladném, ale slunečném místě s vysokou vlhkostí. To může být obtížné najít! Jedním ze způsobů, jak zvýšit vlhkost bez zvýšení vlhkosti půdy, je umístit malé talířky nebo korálky na talířek, přidat vodu a zasadit květináči rozmarýnu na vrchol oblázků.

Při zalévání rozmarýnu dejte hrnec do dřezu, aby z něj mohl vytéct veškerý přebytečný voda. Pokud používáte talířek, nezapomeňte odstranit veškerou vodu, aby rostlina rozmarýnu nestála ve vodě.

Dobrá zalévací směs pro rozmarýn umožňuje dobré odvodnění. Můžete si koupit zalévací směs, která je hodnocena pro kaktusy, nebo si můžete vyrobit vlastní směs ze dvou částí zalévací směsi, dvou částí rašeliny, jedné části písku a jedné části kompostu.

Jak pěstovat rozmarýn ze semen nebo řízků

Rosemary je trochu náročné začít ze semen. Protože to může trvat až tři týdny, než semena klíčí, je nejlepší začít uvnitř brzy na jaře. V počáteční směsi bez semen rozmístěte semena 1 palec od sebe a jen stěží pokryjte směsí. Udržujte zalévací médium vlhké, ale ne mokré. Semena zakryjte plastovým obalem, udržujte teplotu mezi 60 a 70 ° F a umístěte semena pod růstové světlo nebo na silné sluneční světlo.

Jakmile semena klíčí, odstraňte plast a pokračujte v pěstování rostlin, dokud každá z nich nemá několik sad listů. Každého mladého rozmarýnu vysadte do svého 4- až 6-palcového hrnce, poté, co všechno nebezpečí mrazy propadne do země nebo do hrnce. Může trvat několik let, než se sazenice zvětší.

Chcete-li pěstovat rozmarýn z řezání, odstřihněte asi 3 palce stonku z existující rostliny rozmarýnu. Ořízněte listy z dolních 1 a 2 palce a zastrčte velkou část řezu do půdy v 3palcovém hrnci. Udržujte půdu kolem řezu vlhkou, ale ne zvlhčenou a udržujte ji na slunném místě, kde se říká, že teplota je asi 60 až 70 stupňů F. Řezání by mělo být zakořeněné asi za osm týdnů.

Rosemary Topiaries

Trénink rozmarýnu do specifického tvaru, jako je strom lízátka, může trvat několik let. Trénink rozmarýnu topiary - tradiční kužel tvar je oblíbený na Vánoce - a rutinně ořízněte rostlinu na požadovaný tvar. Prořezávání povzbuzuje nový růst na koncích, kde řezáte, takže čím více řezáte, tím je křovinější.

Rosemary Herb koření

Rosemary lze použít buď čerstvé nebo sušené. Stonky vytvářejí úžasné špízy pro malé grilované kebab masa nebo zeleniny. Rosemary doplňuje většinu masa, včetně vepřového, hovězího, jehněčího a kuřecího masa. Je to přirozené v rajčatových omáčkách na těstoviny a pizzu. Je vynikající pro rustikální chléb, jako je fokus nebo na pečené brambory.

Rosemary má silnou chuť, proto používejte lehký dotek, dokud nevíte, jak moc se vám v určitém receptu líbí.

Postupné pokyny svátečnímu rozmarýnu

Garlicky rozmarýnový nádivkový recept