Horký špenát a ústřice | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálek jemně nasekané cibule
• ¼ šálek nasekané červené papriky
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 1 polévková lžíce univerzální mouky
• ¼ čajová lžička česneku
• ¼ lžička pepře
• ¼ šálek vody
• 1 ½ šálky nasekaného čerstvého špenátu
• 1 8 oz sýr s rozpuštěnými paprikami jalapeno
• 1 8 unce ústřice vypuštěné
• Kulaté toasty z Melby, opékané plátky francouzského bagetového chleba nebo sušenky

Pokyny

• Krok 1

  V pánvi vaříme cibuli a červenou papriku v horkém margarínu nebo másle, než je nabídka. Vmíchejte mouku, česnekový prášek a pepř. Přidat vodu. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud mírně nezhoustne a neživte. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Vmíchejte špenát a sýr. Vařte a míchejte, dokud se dobře nezmíchá.

• Krok 2

  Ústřice opláchněte a dobře vypusťte; hrubě nakrájíme. Míchejte do sýrové směsi; ohřívat. Převeďte do servírovací misky nebo na třecí misku. Podávejte teplé s toastovými toasty z kulatiny, francouzskými plátky bagety nebo sušenkami. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 78 kalorií (2 g nasyceného tuku, 21 mg cholesterolu, 323 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 5 g proteinu).