Horké orientální hovězí maso a těstoviny lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí vykostěného hovězího steak z hovězí svíčky, ořezaný o tloušťku 1 palec
• 4 unce balené sušené špagety nebo nudle, zlomené nebo rotini
• ¼ šálek pomerančové šťávy
• 2 polévkové lžíce hoisinové omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• ½ čajové lžičky opečeného sezamového oleje
• ⅛ lžička mletého červeného pepře
• Nalepovací nástřik
• 1 stroužky česneku, mleté
• 10 uncí čerstvého chřestu nakrájeného na 1 palec (asi 2 šálky)
• 1 střední mrkev nakrájená na tenké proužky
• 1 malá červená cibule nakrájená na klíny

Pokyny

• Krok 1

  Ořízněte tuk z hovězího masa. Částečně zmrazte hovězí maso. Tenké plátky přes zrno do proužkovaných kousků. Dát stranou.

• Krok 2

  Těstoviny vařte podle pokynů v balení, kromě oleje a soli. Vypusťte těstoviny. Zakryjte a udržujte v teple.

• Krok 3

  Mezitím se v omáčce smíchají pomerančová šťáva, hoisinová omáčka, sojová omáčka, sezamový olej a červená paprika. Dát stranou.

• Krok 4

  Nastříkejte nevyhřívanou pánev wok nebo 12 palců s nepřilnavou vrstvou. Předehřívejte na středně vysoké teplo, dokud kapka vody nevysychá. Přidejte česnek; smažte 15 sekund. Přidejte chřest a mrkev; smažte 1 minutu. Přidejte cibuli; smažte na 2 až 3 minuty déle nebo dokud zelenina nebude křehká. Odstraňte zeleninu z wok nebo pánvi.

• Krok 5

  Přidejte hovězí maso k wok nebo pánvi. Smažte asi 3 minuty nebo do požadované donace.

• Krok 6

  Vraťte zeleninu na wok nebo pánev. Mrholení na všechny. Hodit, aby kabát všechny ingredience. Zahřejte. Podávejte těstoviny. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 331 kalorií (3 g nasyceného tuku, 57 mg cholesterolu, 353 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 26 g proteinu).