Dovolená mošt | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 - 4 pečící jablka, plněné
• 2 lžičky celé hřebíček
• ⅓ šálek vody
• 4 krabí jablka (volitelné)
• 4 střední oragny
• 4 střední citrony
• 8 šálků jablečného moštu
• ½ šálku cukru
• 12 palcová tyčinka skořice
• 1 lžička mleté ​​koření
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vložte přibližně polovinu hřebíčku do 2 jablek na pečení. Umístěte jablka do dvoučtvrtinového čtvercového pekáče. Přidejte vodu. Pečte jablka, odkrytá, po dobu 15 minut. Podle potřeby přidejte krabí jablka. Pečte dalších 25 až 30 minut nebo dokud nejsou jablka a krabí jablka něžná; mírně vychladnout. Pečení jablek na polovinu nebo čtvrtinu. Dát stranou.

• Krok 2

  Mezitím vymačkejte šťávu z pomerančů a citronů (měli byste mít 1-1 / 3 šálky pomerančové šťávy a 3/4 šálku citronové šťávy). Ve 4-kvartérové ​​nizozemské peci kombinujte pomerančové a citronové šťávy, jablečný mošt, cukr, skořice, zbývající hřebíček, koření a muškátový oříšek. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 20 minut. Použijte štěrbinovou lžíci k odstranění celých hřebíčků a nalepte skořici z jablečné směsi. Chcete-li sloužit, vložte jablka do velké žáruvzdorné punčové misky; Opatrně nalijte směs jablečného moštu do mísy. Dělá 12 až 16 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 125 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 0 g proteinu).