Bylinkový losos lepší domy a zahrady

Ingredience

• Lososový filet z lososa bez kapky o hmotnosti 1 libry nakrájený na 4 porce
• 1 citron
• 1 polévková lžíce vyřízla čerstvý lilek
• 1 polévková lžíce vylamovala čerstvý estragon nebo citronovou tymián
• 1 polévková lžíce vyťukala čerstvou italskou (plochý list) petrželku nebo nakrájenou plátky
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 2 polévkové lžíce másla, změkčené
• Citronová kůra a čerstvé bylinky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Opláchněte ryby; pat suché. Rozdrťte 1 lžičku slupky z citronu; dát stranou. Řez citronu na polovinu; šťáva polovina citronu. V malé misce kombinujte citronovou kůru, kousky bylin, sůl, pepř a máslo; míchejte kombinovat. Rozložte rovnoměrně na lososa.

• Krok 2

  Zahřejte 12palcovou nepřilnavou pánev na střední teplotu. Přidejte lososa, bylinkovou stranou dolů. Vařte 3 minuty nebo dokud není zlatohnědá. Turn losos; zalijeme citronovou šťávou na lososa. Při zkoušce vidličkou vložte pánev do trouby a pečte 3 až 7 minut nebo dokud lososové vločky snadno nepěstují.

• Krok 3

  Přeneste lososa na servírovací talíře; mrholení s pan šťávami. Nejlépe s další strouhanou citronovou kůrou a střílel čerstvé bylinky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 294 kalorií (7 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 78 mg cholesterolu, 401 mg sodíku, 3 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 24 g proteinu.