Sklizeň sukotů lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 plátky slaniny, nakrájené
• 1 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 4 šálky jemně nasekané hořčičné zeleně
• 1 12 oz balíček zmrazených jader kukuřice, rozmrazený (2 1/2 šálků)
• 1 10 oz balíček zmrazených limetových bobů nebo zmrazených sladkých sójových bobů (edamam), rozmrazených (2 šálky)
• ½ šálku napůl nebo půl krému
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvého šalvěje
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Na 12palcové pánvi vařte slaninu na mírném ohni, dokud není svěží. S lžičkou se štěrbinou vyjměte slaninu z pánve a vypusťte na papírové ručníky; dát stranou. Přidejte česnek do pánve. Vařte 30 sekund. Zamíchejte hořčičnou zeleninu, kukuřici a fazole; vařte a míchejte 3 minuty nebo dokud hořčice nezmäknou. Zamíchejte do půl a půl, šalvěje, soli a pepře. Přiveďte k varu. Převeďte na servírovací misku. Posypte rezervovanou slaninou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 170 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 15 mg cholesterolu, 262 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 2 g cukru, 7 g proteinu.