Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte čtyři 6- až 8-uncové ramekiny nebo pudinkové kelímky; umístěte do pekáče 13x9x2 palce. Dát stranou.
-
Mezitím vložte nakrájenou mrkev do středního hrnce; přikryjte 2 palci vody. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 20 až 25 minut nebo velmi jemně. Vypouštění; opláchněte studenou vodou a znovu vypusťte.
-
Umístěte mrkev do kuchyňského robota. Zakryjte a zpracovejte asi 20 sekund nebo do hladkého stavu. Přidejte vejce, hnědý cukr, mléko a skořici; přikryjte a zpracovejte, dokud nebude hladký.
-
Rozdělte mrkvovou směs mezi připravené ramekiny. Umístěte pekáč na rošt. Nalijte do pekáče dost horké vody, abyste dosáhli poloviny ramekinů. Pečte po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud nůž vložený mimo střed vyjde čistý. Ochlaďte na drátěném stojanu. Podle potřeby podávejte se šlehačkou. Chill do 2 hodin.
Tip:
Sladkost a chuť mrkve se mohou značně lišit, takže si najděte producenta, kterého se vám na trhu farmáře líbí a zásoby.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 130 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 93 mg cholesterolu, 79 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 21 g cukru, 4 g proteinu.
