Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké misce rozšlehejte mouku, zázvor, prášek do pečiva, sůl, bílý pepř, skořici a muškátový oříšek, dokud se dobře nezkombinují; dát stranou.
-
Ve velmi velké misce spolu bušte máslo, hnědý cukr a melasu pomocí elektrického mixéru při vysoké rychlosti, dokud nebude lehký a nadýchaný. Přidat vejce; porazit, dokud hladké a kombinované. Přidejte polovinu moučné směsi; porazit, dokud jen kombinovat. Přidat mléko; porazit, dokud jen kombinovat. Přidejte zbývající směs mouky; porazit, dokud jen kombinovat. Pomocí těsta hněteme těsto, dokud nebude hladké; rozdělte na polovinu. Zabalte každou polovinu těsta plastovým obalem; chill 30 minut.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Každou polovinu těsta nakládejte na pergamenový papír do obdélníku o rozměrech přibližně 15 x 10 palců. Pomocí ostrého nože na každou vrstvu těsta vyřezávejte volné tvary a tvary střechy bez proříznutí těsta. Vystřihněte stromy pomocí řezačky cookie. Přeneste každý pergamenový list těsta do pekáče na 15x10 palců. Odstraňte přebytečné zbytky těsta. Pomocí rovné hrany škrabky na těsto nebo nože přidejte skóre cihel a oken, aniž byste těsto úplně prořízli.
-
Pečeme 10 minut. Vyjměte z trouby. Pečlivě ořízněte podél rýhovaných linií budov a tvarů rohlíků. Pečte o 10 minut déle nebo do doby, než ztuhne. Vyjměte z trouby. Vařte úplně na drátěném stojanu. Jednotlivé kousky perníku.
-
Práškový cukr posypte sušenkami; jemně vsuňte. Zakryjte voskovaným papírem a nechte stát 30 minut nebo až 24 hodin. Uspořádejte sušenky ve velké sklenici naplněné 2 až 3 palce granulovaného cukru, abyste stabilizovali sušenky. Dělá 72 porcí.
Zápisy
Použijte další těsto k upečení dalších cookies,
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 76 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 10 mg cholesterolu, 66 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteinu.
