Krevety salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber čerstvé nebo zmrazené extra velké nebo jumbo krevety, neloupané
• 1 Recept na dresink z červeného pepře a rajčat, níže
• 5 velkých zralých rajčat, sekané
• 1 středně zelená paprika, nakrájená
• 1 středně červená cibule, nasekané
• 1 anglická okurka, sekaná
• 2 šálky zakoupily drcené krutony
• Italská (plochá) petrželka

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené. Peel a devein. Naplňte velkou pánvi 1/2 plnou lehce osolenou vodou; přiveďte k varu. Přidejte krevety. Cook, odkrytý, 1 minuta. Odstraňte pánev z tepla. Nechte krevety sedět ve vodě po dobu 1 až 2 minut nebo do neprůhlednosti. Vyjměte štěrbinovou lžící; odložte na vychladnutí.

• Krok 2

  Připravte dresink z červeného pepře a rajčat. Ve velké míse promíchejte zeleninu. Dochutíme solí a pepřem.

• Krok 3

  Rozdělte dresink mezi 6 misek. Top se zeleninou, krevetami, krutony a petrželkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 285 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 115 mg cholesterolu, 371 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 6 g cukru, 19 g proteinu.

---

Dresink z červeného pepře a rajčat

Ingredience

• 1 12 oz sklenice pečené červené papriky
• 2 velká, zralá rajčata, quarted
• ⅓ šálek extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce octa
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 lžička uzené papriky

Pokyny

• Krok 1

  Vypusťte pečené červené papriky. V mixéru kombinujte papriky, rajčata, extra panenský olivový olej, 1 polévkovou lžíci octa, česnek a uzenou papriku. Zakryjte a míchejte, dokud nebude velmi hladký. Dochutíme zbývajícím 1 lžičkovým octem, solí a pepřem.