Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pro pečivo ve střední misce smíchejte 1/2 šálku másla a smetanového sýra. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte mouku. Těsto zakryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo do doby, kdy se snadno manipuluje.
-
Tvarujte těsto do 24 kuliček. Každou kouli rovnoměrně přitlačte na dno a nahoru stranou nemazaného muffinového šálku o velikosti 1-3 / 4 palce.
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Pro plnění v malé pánvi smíchejte kousky čokolády a 2 lžíce másla; zahřejte a míchejte přes nízké teplo, dokud se neroztaví. Odstraňte z tepla. Zamíchejte cukr, vejce a vanilku. Pokud je to žádoucí, vložte do každého šálku muffinem lemovaného těsta macadamia ořech, lískový ořech (líska), mandle nebo ořech a asi 1-1 / 2 lžičky čokoládové směsi.
-
Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo dokud není pečivo zlaté a náplň nenafoukne. Ochlazujte košíčky v muffinových šálcích na drátěných stojanech po dobu 5 minut. Opatrně spusťte nůž kolem okraje každého šálku muffinů, abyste odstranili koláčky z pánví. Přeneste košíčky do drátěných stojanů a ochlaďte.
-
Potrubí nebo lžíce čokoládové máslo poleva na koláče. V případě potřeby doplňte další matice. Dělá 24 koláčků.
Tipy
Připravte se podle pokynů v kroku 4. Chlazené košíčky vložte do jedné vrstvy do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 3 dny. (Nebo vložte chlazené košíčky do mrazničky; přikryjte. Zmrazte až 3 měsíce.) Chcete-li sloužit, roztavte košíčky, pokud jsou zmrazené. Pokračujte podle pokynů v kroku 5.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 182 kalorií (6 g nasyceného tuku, 31 mg cholesterolu, 62 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g proteinu).Poleva čokoládové máslo
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti, dokud nebude hladký. Beat v neslazeném kakaovém prášku. Postupně přidávejte 3/4 šálku prosátého práškového cukru a dobře ho poražte. Pomalu bili v mléce a vanilce. Postupně porazil ve 2–1 / 4 šálcích prosátého práškového cukru. Porazte dostatek dalšího mléka, 1 čajovou lžičku najednou, abyste dosáhli konzistence potrubí.
