Nové nápady pro skladování produktů lepší domy a zahrady

Udržování čerstvé produkce je nezbytné pro zdravé stravování a vaření, nemluvě o bankovním účtu. Když přinesete tašku s potravinami z týdenních nákupů, udělejte nejprve tyto tři věci.

Ujistěte se, že máte chladničku nastavenou na správnou teplotu. Bakterie rostou rychleji nad 40 ° Fahrenheita - udržujte chladničku pod tím. Držím svůj mezi 35 - 38 stupni. Pokud vaše lednička nemá teploměr, zakupte si ten, který je uložen v chladničce.
V chladničce udržujte ovoce a zeleninu odděleně. Pokud má vaše chladnička dvě zásuvky se zázvorem, skladujte ovoce v jedné a zeleninu v druhé. Některé ovoce a zelenina uvolňují ethylenové plyny, které jim pomáhají dozrávat, ale mohou také rychle produkovat jiné produkty.
Pokud máte v chladničce chmurnější zásuvky, uložte plodiny, které rychle hnijí (obvykle ovoce, jako jsou jablka, hrušky, plody kamene, kiwi atd.) Při nízké vlhkosti. Produkt, který potřebuje zvýšenou vlhkost (listová zelenina, brokolice, květák, paprika atd.), Skladujte při vysoké vlhkosti. Jednoduše ovládáte tato nastavení a to, co se v těchto zásuvkách nachází, pomůže udržet vaši produkci čerstvější.

Vždy je užitečné mít k dispozici čistou a uspořádanou chladničku. Před plněním týdenních nákupů zvažte, zda chladničku setřete, než ji naplníte čerstvým potravinami.

Jak ukládat produkci

Až budete mít ideální prostředí pro produkci v chladničce, uložte ji správně pomocí těchto tří kroků:

Udržujte ovoce a zeleninu neporušené, dokud nejste připraveni je použít. Není třeba oddělit brokolice oštěpy nebo hrozny; prostě je držte pohromadě, dokud nebudete připraveni je umýt a používat.

Vyjměte produkt z plastových sáčků na potraviny a skladujte volně nebo v perforovaných sáčcích pro skladování produktů ve štěrbinových zásuvkách nebo na přepážce v misce na ovoce nebo cedníku. Potřebujete více místa k uložení produktů? Hledejte nádoby, které umožňují správnou cirkulaci vzduchu a mají uhlíkový filtr.

Vložte vlhký papírový ručník do produkčních sáčků, pokud potřebujete přidat trochu větší vlhkosti. Funguje to skvěle pro listovou zeleninu, hlávkový salát a byliny.

Jak čistit produkci

Čisté produkty jsou nezbytné pro to, aby se bakterie a pesticidy nedostaly od vás a vaší rodiny. Postupujte podle těchto jednoduchých tipů.

Ořízněte a odřízněte všechny konce. Ořízněte veškeré pohmožděné maso a vložte jej do čisté cedulky.

Opláchněte studenou vodou a postříkejte oblíbeným čisticím prostředkem na ovoce a zeleninu nebo použijte směs 3 dílů vody na jeden díl bílého octa nebo jablečného octa. Opláchněte produkt znovu a nechte uschnout nebo jej vysušte papírovou utěrkou.

Nakrájejte na kousky a použijte podle potřeby. Pokud skladujete znovu po řezání a mytí, ujistěte se, že produkt je suchý a na správném místě v lednici. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě a přidejte suchý papírový ručník, který absorbuje veškerou přebytečnou vlhkost z praní.

Pouhými několika jednoduchými kroky můžete produkt řádně skladovat, udržovat jej čerstvý déle a ve spěchu je čistit. Tady je produkce, která zůstane svěží a svěží, dokud nebudete připraveni ji jíst!