Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V nizozemské peci vařte kukuřici ve velkém množství vroucí slané vody po dobu 5 až 7 minut nebo do měkka. Odstraňte kukuřici z holandské pece; odložte na vychladnutí. Přidejte fazole do vroucí vody v holandské peci; vařte 3 až 4 minuty nebo jen do křupavého řízení. Vypouštění fazolí v cedníku; opláchněte studenou vodou a dobře vypusťte. Řezané jádra z kukuřičných klasů.
-
Ve velké misce kombinujte kukuřičná jádra, fazole, hroznová rajčata a červenou cibuli. Opatrně ho promíchejte.
-
Pro oblékání kombinujte koriandr, olej, chilli papričky, šalotky, ocet, česnek a sůl v kuchyňském robotu nebo mixéru. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud téměř nevyhladíte. Obvaz na zeleninu; hodit dobře na kabát. Posypte sýrem. Podávejte okamžitě.
*
Protože papriky chile obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyvarujte se jejich přímého kontaktu v co největší míře. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou paprik, umyjte si ruce a nehty dobře mýdlem a teplou vodou.