Kukuřičná polévka s kapkami vejce lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku jemně nasekané zelené cibule
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 1 49, 5 unce může kuřecí vývar
• 1 14, 75 unce může smetana kukuřice
• ½ lžičky mletého červeného pepře
• 1 9 oz balíček (2 šálky) zmrazené sekané, vařené kuřecí prsa, rozmrazené (volitelné)
• 2 rozšlehaná vejce
• 1 jemně nasekanou zelenou cibuli

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte cibuli a česnek v horkém oleji po dobu 4 až 5 minut nebo dokud není cibule něžná. Vmíchejte kuřecí vývar, kukuřici a pepř. Přiveďte k varu. Snižte teplo a přikryjte 5 minut.

• Krok 2

  Pokud je to žádoucí, zamíchejte kuře; ohřívat. Nalijte vejce do polévky v ustáleném proudu za stálého míchání 2 nebo 3 krát, aby se vytvořily kousky. Každou porci doplňte další zelenou cibulkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 136 kalorií (1 g nasyceného tuku, 72 mg cholesterolu, 964 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 8 g proteinu).