Snadné zmrzliny sendviče lepší domy a zahrady

Ingredience

1 pinta vanilkové zmrzliny nebo zmrazeného jogurtu
1 ½ šálku čerstvých jahod nebo broskví, sekané (volitelné)
⅓ šálku másla, změkčeného
⅓ šálek granulovaného cukru
¼ šálek tmavě hnědého cukru
1 ½ lžičky neslazeného kakaového prášku
Powder prášek do čajové lžičky
1 vejce
½ lžičky vanilky
1 ½ unce neslazené čokolády, roztavená a mírně ochlazená
1 ⅓ šálky univerzální mouky
Nakoupený barevný granulovaný cukr nebo bílý nepražený cukr (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Nechte zmrzlinu nebo zmrazený jogurt stát po dobu 15 minut zjemnit. Pokud se používá, zamíchejte čerstvé nakrájené ovoce. Směs rovnoměrně rozprostřete v pekáči o rozměrech 15x10x1 palce. Zakryjte a zmrazte, dokud nezafixuje.
Krok 2
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Beat máslo ve velké míchací misce s elektrickým mixérem na vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Porazte granulovaný cukr, hnědý cukr, neslazený kakaový prášek a prášek do pečiva, dokud se nezkombinují. Beat ve vejci a vanilce, dokud kombinovat. Zamíchejte v rozpuštěné čokoládě. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku.
Krok 3
Rozdělte těsto na polovinu. Každou část těsta rozvařte na lehce flourovaný povrch do tloušťky 1/8 palce. Střih s ozdobnou řezačkou cookie o velikosti 3–2 palce. Vystřihněte centra pomocí 3/4-palcové ozdobné řezačky cookie, je-li to žádoucí. Zopakujte všechny kousky těsta. Měli byste mít celkem šestnáct 3-1 / 2-palcových cookies. Umístěte výřezy na nemazané plechy na pečení.
Krok 4
Vrcholky cookie kartáčujte vodou a podle potřeby posypte barevným granulovaným cukrem. Pečte 8 až 10 minut nebo dokud hrany nejsou pevné. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přenos souborů cookie do drátěných stojanů zcela vychladne.
Krok 5
Chcete-li smontovat, nechte zmrzlinu nebo zmrazený jogurt stát po dobu 5 minut, aby mírně změkly. Vystřihněte se stejným ořezávačem cookie o velikosti 3–2 palce, který se používá pro soubory cookie (bude mít 8 výřezů). Umístěte 8 souborů cookie „nesprávnou“ stranou nahoru. Umístěte výřez zmrzliny na horní část každého cookie. Nahoře s druhým cookie, mírným stiskem těsní na zmrzlinu.
Krok 6
Zabalte každý zmrzlinový sendvič jednotlivě do plastového obalu; zmrazte alespoň 2 hodiny. Před podáváním nechte 5 minut stát při pokojové teplotě. Zmrazujte až 1 měsíc. Dělá 8 sendvičů.

Tipy

Pro snazší metodu nerozšiřujte zmrzlinu na pánvi. Po zamíchání v ovoci znovu zmrazte, dokud není pevně roztíratelný. Rozložte asi 3 polévkové lžíce zmrzliny na polovinu sušenek a doplňte zbývající sušenky. Stiskněte společně.