Obsah:
Bez vajec by to nebyly Velikonoce. Výroba a konzumace kraslic je součástí zábavné dovolené! Získejte tipy, jak bezpečně barvit a konzumovat velikonoční vajíčka. Navíc se naučte, jak vařit vejce dokonale pokaždé.
Získejte nejlepší nápady na zdobení kraslic.
Chlazení vajec
Užijte si krásná velikonoční vajíčka - buďte v bezpečí, pokud je budete jíst. American Egg Board doporučuje, abyste zlikvidovali těžce vařená vejce, která byla mimo ledničku déle než dvě hodiny.
Chlazená vejce vařte vždy, když s nimi nepracujete. Vložte je do jejich krabic, pokud je nebudete zdobit ihned po vaření. Ihned po obarvení nebo zdobení je znovu zmrazte.
Vaječné barvivo
Ujistěte se, že vejce, která zbarvíte, nejsou prasklá. Pokud se během barvení nebo zdobení objeví nějaké praskliny, vyhoďte je.
Používejte potravinářské barvivo nebo speciálně vyrobená potravinářská barviva pro vejce. Rozpusťte barvivo ve vodě, která je teplejší než vejce. Pokud používáte pastelky, barvy nebo jiné umělecké materiály, ujistěte se, že jsou označeny jako netoxické. Nebo použijte jedlé dekorace jako bylinky. (Pokud nechcete jíst vejce, můžete použít jakýkoli umělecký materiál, který se vám líbí.)
Chcete-li barvit vejce bez soupravy, přidejte 1 čajovou lžičku bílého octa a 20 kapek potravinové barvy do 1/2 šálku vroucí vody. Namočte vejce.
Jak vařit vejce
Chcete-li zabránit tvorbě zbarvených prstenců na vařených vejcích, vložte je do pánve, přidejte vodu na 1 palec a přiveďte k varu. Vyjměte z tepla, přikryjte a nechte odstát 15 až 18 minut, poté zchlaďte studenou vodou.
Naučte se, jak vyrobit dokonale vařená vejce.
