Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Tuk a mouka a pekáč na pečení 8x8x2 palce; dát stranou. 1 šálku mouky, prášek do pečiva a jedlé sody smíchejte v malé misce; dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Umístěte změkčené máslo nebo margarín a zázvor do mísy se středním mícháním; buďte elektrickým mixérem na střední rychlosti po dobu 30 sekund. Přidat cukr; porazit, až nadýchané. Přidat vejce; porazit dobře. Vmíchejte jogurt a mléko.
-
Přidá se směs mouky a míchá se při nízké až střední rychlosti, dokud se nezkombinuje. Hodit data s 2 polévkové lžíce mouky a složit do těsta. V připravené pánvi rovnoměrně rozetřete těsto.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Chlazení mírně (asi 30 minut) na pánvi na drátěném stojanu. Řezané do čtverců. Podávejte s teplou pomerančovou omáčkou. Dělá 9 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 277 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 43 mg cholesterolu, 176 mg sodíku, 48 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 0 g cukru, 3 g proteinu.Pomerančová omáčka
Ingredience
Pokyny
-
Zamíchejte cukr, kukuřičný škrob, nastrouhaný čerstvý zázvor nebo mletý zázvor a jemně rozdrcenou pomerančovou kůru v malém hrnci. Zamíchejte v pomerančové šťávě. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a nepropustí; vařte a míchejte ještě 2 minuty. Odstraňte pánev z tepla. Vmíchejte máslo nebo margarín, nakrájejte, dokud se neroztaví. Zakryjte pánev a mírně vychladněte. Podávejte teplé. Dělá asi 1 šálek.
