Dánské pepře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku cukru
• ⅔ šálek tmavě kukuřičného sirupu
• ¼ šálek mléka
• ¼ zkrácení šálku
• 1 extrakt anýzu lžičky lžičky
• ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky vanilky
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mleté ​​skořice
• ¼ čajová lžička mletého kardamomu
• Ground lžičky mleté ​​hřebíčku
• 3 ⅓ šálky univerzální mouky
• Prosívaný práškový cukr

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci kombinujte cukr, kukuřičný sirup, mléko a tuk. Přiveďte k varu. Chraňte před teplem a ochlaďte asi 15 minut. Vmíchejte extrakt z anýzu, prášek do pečiva, vanilku, sůl, skořici, kardamom a hřebíček. Mouku promíchejte, dokud není dobře promíchaná. Přikryjte a chill asi 2 hodiny, nebo dokud se snadno manipulovat.

• Krok 2

  Těsto rozdělte na 24 stejných dílů. Na povrch jemně poprášený prosetým práškovým cukrem převalte každou část těsta na lano o tloušťce 1/4 palce. Nakrájíme na kousky asi 3/8 palce dlouhé. Umístěte 1 palec od sebe na mastnou vrstvu cookie.

• Krok 3

  Pečte v troubě o teplotě 375 ° F asi 10 minut nebo do lehce zhnědlé dna. Okamžitě vyjměte a ochlaďte papírové utěrky. Získá 8 šálků cookies (třicet dva porcí 1/4-šálku).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 100 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 33 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 1 g proteinu).