Smetanové pečení vajec a zeleniny lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky kostky oloupaných brambor
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• 1 šálek zmrazené míchané zeleniny
• 1 ¼ šálky odstředěného mléka
• 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
• 2 lžičky instantní kuřecí vývar granule
• ⅛ lžička pepře
• ½ šálku drceného nízkotučného sýra čedar (2 unce)
• 1 lžička dijonské hořčice
• Nalepovací nástřik
• 4 vejce vařená na plátky
• 1 malé rajče, rozpůlené a nakrájené na plátky

Pokyny

• Krok 1

  V pánvi vaříme brambory a cibuli, zakryté ve vroucí slané vodě po dobu 5 minut. Přidejte míchanou zeleninu a vařte 5 minut více nebo do měkka; kanalizace dobře.

• Krok 2

  Mezitím se v omáčce ve středním hrnci smíchají mléko, kukuřičný škrob, bujónové granule a pepř. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Zamíchejte sýr a hořčici, dokud se sýr neroztaví.

• Krok 3

  Nastříkejte 1-1 / 2-quartovou kulatou pekáč s nepřilnavou vrstvou. Zeleninu rozprostřete do dna misky. Top s plátky vejce. Nalijte omáčku na všechny ingredience v misce.

• Krok 4

  Pečte odkryté v peci 350 ° F po dobu 20 minut. Uspořádejte plátky rajčat na vrcholu. Pečte, odkryjte, 5 minut více nebo do zahřátí. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 270 kalorií, 284 mg cholesterolu, 591 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 16 g proteinu.