Smetanové klíčky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 střední cibule, na čtvrtky a nakrájené na plátky
• 3 stroužky česneku, mleté
• 3 polévkové lžíce másla
• 2 libry růžičková kapusta, upravené a rozpůlené nebo zelené fazole, upravené
• 1 čajová lžička vyřízla čerstvý tymián nebo 1/4 lžičky. sušený tymián, drcený
• ½ šálku kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• ¾ šlehačka na šlehání
• ¼ miska muškátového oříšku
• ½ šálku jemně nastrouhaného parmezánu nebo sýra Pecorino Romano
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° C. Lehce potřete 1-1 / 2-quart oválnou gratinovanou pekáčem nebo pekáčem s nepřilnavou kuchyňskou sprejem.

• Krok 2

  Na 12palcové pánvi vaříme cibuli a česnek v másle na mírném ohni po dobu 3 minut nebo dokud nezměkne. Zamíchejte v Bruselu klíčky a tymián. Vařte 4 minuty nebo dokud cibule nezačne zhnědnout. Přidejte vývar. Přiveďte k varu. Vařte za občasného míchání po dobu 3 až 4 minut nebo dokud se vývar téměř neodpaří. Přidejte šlehačku a muškátový oříšek. Vařte 4 minuty nebo dokud směs nezhoustne. Přeneste na připravenou pekáče. Vmíchejte polovinu sýra, veškerou sůl a pepř. Posypte zbývajícím sýrem.

• Krok 3

  Pečte, odkryte, 20 až 25 minut nebo do té doby, než klíčky v Bruselu jsou jemné. Poskytuje 8 až 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 193 kalorií (9 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 46 mg cholesterolu, 279 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 7 g proteinu.