Krabí rangún lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 šálku čerstvého nebo zmrazeného kusového krabího masa rozmrazeného (6 oz.)
½ 8 oz krémový sýr s pažitkou a cibulkou změkčenou
⅓ pohár nasekaný pór
1 polévková lžíce bílého vína Worcestershire omáčka
24 potstickerů nebo wontonových obalů (asi 6 oz.)

Pokyny

Krok 1
V malé misce promícháme krabí maso, smetanový sýr, sekaný pór a omáčku Worcestershire.
Krok 2
Pro každou ravioli umístěte kulatou polévkovou lžíci krabí náplně do středu potstickeru nebo wontonového obalu. Hrany potřete vodou a na první místo položte druhý obal, stisknutím zatlačte na hrany okrajů. Pokud je to žádoucí, ořízněte hrany pomocí rýhovaného pečiva. Opakujte se zbývajícími obaly a výplní.
Krok 3
V nizozemské peci se 4 kvarty vařte ravioly, 6 současně, ve velkém množství jemně vroucí, lehce osolené vody 2 až 2–1 / 2 minuty nebo jen jemně. (Nenechte vodu rázně vařit.)
Krok 4
Ravioli odstraňte pomocí štěrbiny. Vypusťte a umístěte do jedné vrstvy na lehce promazaný plech. Volně zakryjte fólií. Udržujte v teple v troubě s teplotou 300 ° F až 20 minut. Dělá 12 ravioli.

Tipy

Pokud je to žádoucí, položte nevařené plněné ravioly na plechy potažené fólií. Zakryjte a zmrazte a poté vložte ravioly do mrazících sáčků. Těsnění, označení a zmrazení až 3 měsíce. Zmrazené ravioli vařte tak, jak je uvedeno výše, po dobu 3 minut nebo až do jemné nabídky.