Kukuřičný klas na pudink lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• 1 ½ šálky jemně nasekané cibule
• 4 zelené cibule, tenké plátky (1/2 šálku)
• 2 papriky jalapeno, naočkované a jemně nasekané
• 3 šálky čerstvé nebo mražené celé kukuřice jádra
• 24 1/4-inch-tlusté plátky francouzský chléb (asi 1-libra bochník)
• 4 lehce zbitá vejce
• 2 šálky odstředěného mléka
• Čerstvé bylinkové větvičky, zelené cibule, kadeře a proužky červené papriky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední pánvi zahřejte margarín nebo máslo. Přidejte cibuli, zelenou cibuli a jalapeňový pepř; vařte 3 až 4 minuty nebo dokud není cibule měkká. Zamíchejte kukuřici. Vařte a míchejte, dokud se nezahřeje.

• Krok 2

  Vrstva 12 chlebových plátků na dně lehce namazané 2-kvartové čtvercové pekáče. Top s kukuřičnou směsí. Na vrchol položte zbývajících 12 krajů chleba. Smíchejte vejce a mléko ve středně mísné misce. Opatrně nalijte na vrstvy. Zakryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo až 24 hodin.

• Krok 3

  Pečte, odkryjte, v peci 350 ° F asi 45 minut nebo do lehce zhnědlé a postavte. Přeprava v izolovaném nosiči. V případě potřeby ozdobte čerstvými bylinkovými větvičkami, zelenými cibulovými kadeřemi a proužky červené papriky. Dává 12 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 210 kalorií (1 g nasyceného tuku, 72 mg cholesterolu, 301 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 8 g proteinu).