Soubory cookie a krémový hedvábný koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

Plnicí

• 4 unce neslazené čokolády, nahrubo nasekané
• 1 šálek cukru
• ¾ šálku másla, změkčeného
• 1 lžička vanilky
• ¾ šálku chlazeného nebo zmrazeného vaječného produktu, rozmrazeného
• 2 recepty bílé čokoládové polevy
• ¼ šálek drcených čokoládových sendvičů s bílou náplní

Kůra

• 20 čokoládových sendvičů s bílou náplní (asi 2-1 / 4 šálky)
• 3 polévkové lžíce polévkové lžíce másla nebo margarínu, rozpuštěné

Poleva

• drcené čokoládové sendvičové sušenky s bílou náplní

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Jemně rozdrtit sušenky a smíchat s 3 lžíce. máslo; přitlačte na spodní část talířové desky. Pečte 10 min.

• Krok 2

  Mezitím v malém hrnci vařte a míchejte neslazenou čokoládu na mírném ohni, dokud se neroztaví. Odstraňte z tepla; chladný.

• Krok 3

  Ve středně mísné míse porazit cukr a máslo elektrickým míchadlem při střední rychlosti asi 4 minuty nebo do světla a nadýchání. Beat v rozpuštěné čokoládě a vanilce. Postupně přidávejte vejce, 1/4 šálku najednou, bití vysokou rychlostí po každém přidání a škrábání po stranách mísy neustále. Lžíce čokoládové směsi na kůrku cookie, která se rovnoměrně šíří. Zakryjte a chlazte po dobu 5 až 24 hodin.

• Krok 4

  Smíchejte 1/4 šálku drcených sušenek s polovinou bílé čokoládové polevy a rozprostřete na vrchol koláče; zmrazit po dobu 15 minut. Druhou polovinu bílé čokoládové polevy rozprostřete nahoru; zmrazit po dobu 20 minut. Dokončete pokropením rozdrcenými sušenkami na koláč.

---

Bílá čokoládová poleva

Ingredience

• 3 unce nasekané bílé pekáče
• 1 šálek šlehačky

Pokyny

• Krok 1

  Melt nasekaný bílý pekáč s 1/4 šlehačkou; chladný. Beat 3/4 šlehačka na šlehání v malé míchací misce s elektrickým mixérem při nízké rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (hroty se zvlní). Přidejte směs na pečení. Pokračujte v bití při nízké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy (hroty stojí rovně).