Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Zkombinujte mleté hovězí maso, polovinu cibulového džemu, 4 unce kozím sýrem, sůl a papriku ve velké míchací misce. Rozdělte směs na 6 porcí a každou porci vytvořte do patty o tloušťce asi 1 palec.
-
Na lehce naolejovaný stojan grilu položte hamburgerové placičky přímo na střední teplotu. Gril po dobu 18 až 23 minut nebo do okamžiku, kdy se odečítá teploměr vložený do středů, zaregistruje 160 stupňů F a hamburgery otáčíte jednou do poloviny grilováním.
-
V případě potřeby grilovejte toast z Texasu. Rozložte 6 plátek s některým zbývajícím cibulovým džemem a každý nahoře s grilovanou hamburgerovou patty. Podle potřeby doplňte kozí sýr. Nejlépe se zbývajícími plátky toastu z Texasu. Podávejte s jakýmkoli zbývajícím cibulovým džemem a, pokud je to žádoucí, se zlatými rajčaty Dělá 6 hamburgerů.
Tip na kuchyňskou linku:
Připravte cibulový džem pro hamburgery až 2 dny předem. Zakryjte a chraňte do doby podávání.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 597 kalorií (11 g nasyceného tuku, 104 mg cholesterolu, 1047 mg sodíku, 44 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 37 g proteinu).Cibule Jam
Ingredience
Pokyny
-
Zahřejte olej na vaření ve velké pánvi na střední teplotu. Přidejte žluté cibule a červené cibule; vařte a míchejte po dobu 5 minut. Zamíchejte do zelené cibule; vařte cibulovou směs po dobu 25 až 30 minut nebo do zhnědnutí za občasného míchání. Přidejte balsamický ocet a hnědý cukr; snížit teplo. Vařte 10 až 12 minut nebo dokud se většina kapaliny neodpaří. Odstraňte z tepla. Zakryjte a chlazte až na 1 týden. Dělá asi 1-1 / 3 šálky.
