Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Připravte krémové pusinky; pohodě úplně.
-
Mezitím se pro naplnění do malého malého hrnce promíchá granulovaný cukr, mouka a kakaový prášek. Míchejte v mléce najednou. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Odstraňte z tepla. Vmíchejte máslo a vanilku. Zakryjte povrch náplně plastovým obalem. Chlaďte až do vychladnutí.
-
Chcete-li sloužit, lžíci asi 1/4 šálku náplně do spodní poloviny každého krémového obláčku. Top s jahodami. Vyměňte vrchní části. Pokud je to žádoucí, prach s moučkovým cukrem. Dělá 2 porce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 182 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 114 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 14 g cukru, 6 g proteinu.Krémové obláčky
Ingredience
Pokyny
-
Potřete pečící list nepřilnavou sprejovou úpravou; dát stranou. V malém hrnci kombinujte 1/2 šálku vody a 2 polévkové lžíce másla. Přiveďte k varu. Přidejte 1/2 šálku univerzální mouky najednou za intenzivního míchání. Vařte a míchejte, dokud směs nevytvoří kouli. Odstraňte z tepla. Ochladí se po dobu 5 minut. Po každém přidání přidejte 2 vejce, bití po každém přidání. Směs se nakype na 8 kopců, asi 3 palce od sebe, na připravený plech.
-
Pečeme v troubě o teplotě 400 ° F asi 30 minut nebo do zlatohnědé barvy. Vyjměte z trouby. Rozdělte obláčky a odstraňte z těsta měkké těsto. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Zbytky smetany skladujte ve vzduchotěsné nádobě v mrazničce až 3 měsíce. Dělá 8 krémových obláček.
