Otisky prstů čokoláda-cherry-ořech | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ¼ šálky polosladkých čokoládových kousků
• 2 polévkové lžíce zkrácení
• ½ šálku nesoleného másla, změkčeného
• ½ šálku cukru
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce mléka
• 1 lžička vanilky
• 2 šálky univerzální mouky
• 1 polévková lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ¼ čajová lžička instantního espressa kávového prášku
• ½ šálku jemně nasekané opékané vlašské ořechy
• ¾ šálky třešňového koláče (s 36 až 40 třešněmi)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte list cookie s pergamenovým papírem; dát stranou. V malém hrnci smíchejte 1/2 šálku čokoládových kousků a 1 polévkovou lžíci tuku. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se čokoláda neroztaví. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.

• Krok 2

  Ve velké míse porazte máslo a cukr elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud nadýchané. Beat v chlazené čokoládové směsi. Přidejte vejce, mléko a vanilku. Beat, dokud se kombinovat. Přidejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, sůl a espresso. Beat na nízké rychlosti, dokud jen kombinovat.

• Krok 3

  Tvarujte těsto do 1-palcových koulí. Kuličky nakrájejte na nakrájené vlašské ořechy. Umístěte koule 1 palec od sebe na připravený list cookie. Pomocí palce udělejte odsazení uprostřed každého souboru cookie.

• Krok 4

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut nebo dokud nebudou hrany pevné. Přenos cookies do drátu; nech se ochladit. Lžíce třešně s trochou omáčky do cookie center. Ve stejném malém hrnci zahřejte a míchejte zbývající kousky čokolády a zkracujte na nízkém ohni, dokud se čokoláda neroztaví a směs nebude hladká. Mírně vychladnout. Mrholení čokoládová směs přes vrcholky cookies. Nechte stát, dokud se nenasadí čokoláda. Vytvoří 36 až 40 cookies.