Chili blanc lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 oz nevařená mletá krůta
• 1 střední cibule, nasekané
• 1 unce plechovka nebo láhev piva
• ½ šálku vody
• 2 - 4 středně čerstvé čerstvé papriky jalapeno, naočkované a jemně nasekané
• 2 lžičky instantní kuřecí vývar granule
• 1 ½ lžičky chili prášku
• 1 lžička mletého kmínu
• 2 15 oz plechovky Velké severní fazole nebo dva 15- nebo 19-oz. plechovky bílé fazole (Cannellini fazole), opláchnuté a vyčerpané
• 1 polévková lžíce limetkové šťávy
• Mléčná zakysaná smetana (volitelné)
• Přichytil čerstvý koriandr nebo petržel (volitelné)
• Vápno klínové (volitelné)
• Chili prášek (volitelné)
• Hotová pepřová omáčka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci vařte krůtu a cibuli na středně vysoké teplotě, dokud krůta již není růžová a cibule něžná; kanalizace.

• Krok 2

  Vmíchejte pivo, vodu, papriky jalapeno, bujónové granule, chilli a kmín. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryte, po dobu 20 minut, občas zamíchejte. Vmíchejte fazole a limetkovou šťávu; ohřívat.

• Krok 3

  Pokud je to žádoucí, rozmačkejte polovinu fazolí, aby se chilli zhoustla; míchat. Naběračka do misek. V případě potřeby ozdobte zakysanou smetanou, koriandrem a limetkovými klíny; posypeme dalším chili práškem. Pokud je to žádoucí, přelijte pepřovou omáčkou. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 450 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 67 mg cholesterolu, 525 mg sodíku, 56 g uhlohydrátů, 12 g vlákniny, 2 g cukru, 33 g proteinu.