Kuře s kapary lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 nevykostěné kuřecí prsní půlky bez kosti (asi 1-1 / 2 lb.)
1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
¼ pohár kořeněné drobky drobného suchého chleba
8 uncí zelené fazole, upravené
2 citrony, 1 nakrájené a 1 šťávy
1 polévková lžíce kapary

Pokyny

Krok 1
Vložte jednu polovinu kuřecího prsu mezi listy plastového obalu. Lehce libra s rovnou stranou masové paličky do stejné tloušťky. Opakovat. Kuřecí kartáč s hořčicí; rovnoměrně posypeme solí, pepřem a strouhankou na srst.
Krok 2
Zahřejte 2 lžíce olivového oleje v pánvi na mírném ohni. Přidejte kuře. Vařte 4 minuty na jedné straně nebo dokud nezůstanou žádné růžové (170 ° F). Převod na desky. Přidejte 2 pánve olivového oleje na pánvi. Zelené fazole vařte v oleji 4 minuty nebo do křehké nabídky; přidejte plátky citronu na poslední chvíli. Převod na desky. Přidejte šťávu a kapary do pánve; ohřívat. Mrholení na kuře. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 362 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 10 g mononenasyceného tuku), 99 mg cholesterolu, 546 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 2 g cukru, 42 g bílkovin.