Kuřecí vegetariánská pizza lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 lžičky lehkého másla s řepkovým olejem
• 1 ½ šálky nakrájené čerstvé houby na knoflíky (4 unce)
• ¼ šálek jemně nasekané cibule
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce lehkého másla s řepkovým olejem
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• 1 šálek beztukového mléka
• ¾ šálku jemně drceného parmezánu (3 unce)
• 1 12 palcová tenká celozrnná pizza chléb, jako je Boboli
• 1 šálek nakrájeného vařeného kuře (5 uncí)
• ½ šálku nakrájeného rajčete (1 střední)
• ½ šálku nasekaného čerstvého špenátu
• ¼ šálek ostříhané čerstvé bazalky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte troubu podle pokynů na obalu pizzy. U žampionové omáčky zahřejte ve středním hrnci 2 čajové lžičky lehkého másla s olejem na mírném ohni. Přidejte houby, cibuli a česnek; vařte asi 5 minut nebo do něhy, za občasného míchání. Do houby přidejte 2 lžíce lehkého másla s olejem. Míchejte v mouce; vařte 1 minutu. Postupně míchejte v mléce. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Zamíchejte v 1/2 šálku sýra.

• Krok 2

  Nastříkejte houbovou omáčku na pizzu. Top s kuřecím masem, rajčaty, špenátem a zbývajícím 1/4 šálkem sýra. Pečte podle pokynů obalu pizzy (asi 10 minut). Posypeme bazalkou. Nakrájejte pizzu na klínky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 368 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 50 mg cholesterolu, 666 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 27 g proteinu.