Kuřecí kari pánev s rýžovými nudlemi lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí široké rýžové nudle, rozbité
• 1 ½ liber bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsíček, nakrájené na 1 palec
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 16 oz balení zmrazená zelená fazole nebo cukrová hrachová hrachová zelenina, rozmrazená
• 1 14 uncí může neslazené lite kokosové mléko
• ½ šálku vody
• 1 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce rybí omáčky
• ½ - 1 čajová lžička červené kari pasty
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ¼ šálek ostříhané čerstvé bazalky

Pokyny

• Krok 1

  Namočte rýžové nudle podle pokynů v balení; kanalizace.

• Krok 2

  Na 12palcové pánvi vařte kuře v horkém oleji na mírném ohni po dobu 8 až 10 minut nebo dokud kuře není delší růžové, a přidejte zeleninu za stálého míchání za poslední 4 minuty vaření. Odstraňte kuřecí směs z pánve.

• Krok 3

  Ve stejné pánvi kombinujte kokosové mléko, vodu, cukr, rybí omáčku, kari pastu, sůl a černý pepř. Přiveďte k varu. Zamíchejte rýžové nudle a kuřecí směs. Návrat k varu; snížit teplo. Vařte asi 2 minuty nebo dokud nudle nejsou jemné, ale stále pevné a omáčka omáčka. Posypeme bazalkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 386 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 66 mg cholesterolu, 529 mg sodíku, 42 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 28 g proteinu.