Kuřecí prsa s kukuřičnou omáčkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 středně kuřecích polovin kuřecích prsů (celkem asi 2-1 / 4 libry)
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvou bazalku nebo 1 lžičku sušené bazalky, rozdrcenou
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku
• ¼ lžička pepře
• 3 polévkové lžíce oleje na vaření
• 4 zelené cibule, nakrájené na plátky
• 1 8 uncí kartonová zakysaná smetana
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ⅔ šálek mléka
• 1 7 oz může celozrnná kukuřice se sladkou paprikou, vyčerpaná
• 2 polévkové lžíce ostříhané petrželky

Pokyny

• Krok 1

  Kuřecí kůže, pokud je to žádoucí. V malé misce kombinujte bazalku, muškátový oříšek a pepř. Kuřecí štětec s 1 polévkovou lžičkou oleje. Smažte bazalkovou směs přes kuře.

• Krok 2

  Na 12-palcové pánvi vaříme kuře ve zbývajícím oleji na mírném ohni asi 10 minut nebo dokud kuře nezhnědne, jednou se otáčí.

• Krok 3

  Posypeme kuře se zelenou cibulkou. Snižte teplo. Přikryjte a vařte asi 30 minut nebo dokud kuře není jemné a již růžové.

• Krok 4

  Mezitím v malé misce smíchejte zakysanou smetanu a mouku; postupně míchejte v mléce. Odstraňte kuře z pánve. Vypusťte tuk. Přidejte kysanou smetanu do pánve. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Zamíchejte kukuřici. Vraťte kuře na pánev a zahřejte. Lžíci na šest talířů; top každý s kuřecím prsa. Před podáváním posypte petrželkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 350 kalorií (8 g nasyceného tuku, 97 mg cholesterolu, 100 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 31 g proteinu).