Kýčovité růžičkové kapusty a chorizo ​​péct | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra malých růžičkových klíčků, zdobené a čtvrtkované (2 3/4 šálky)
• 8 uncí celých drobných nových brambor, tenké plátky (1 3/4 šálky)
• 3 unce vařené uzené klobásy chorizo, tence nakrájené na plátky
• 1 šalotka, jemně nasekaná
• 1 vejce, lehce zbit
• 2 šálky šlehačky
• ½ lžičky košer soli
• 4 unce sýru Manchego nebo parmezánu, drcené (1 šálek)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Rozdělte růžičková kapusta, brambory, chorizo ​​a šalotku mezi čtyři 12 až 14 oz jednotlivé pečící pokrmy. Ve střední misce smíchejte vejce, smetanu a sůl; rozdělte mezi pokrmy. Nejlépe každý se sýrem. Umístěte pekáče do pekáče 15x10x1 palce. Pečeme 30 minut nebo dokud brambory a klíčky nejsou jemné. Před podáváním nechte stát 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 753 kalorií (40 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 13 g mononenasyceného tuku), 258 mg cholesterolu, 963 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 21 g proteinu.